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不能喝久置的水 
开水放置时间过久，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。特别是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物加速分解，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后血红蛋白与亚硝酸盐结合，会影响血液的运氧功能。因此，在多次煮沸的残留水、暖瓶里放置多日的开水、在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化，不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。此外，桶装、瓶装的各种矿泉水、纯净水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的矿泉水、纯净水过期就不能喝了。 
不要直接喝自来水 
部分学生习惯打开水龙头，直接接自来水来喝，这是不对的。因为自来水与水龙头金属腔室及金属管壁会产生水化反应，形成金属污染水。另外，自来水中有残留微生物，也会危害人体健康。 
运动后不要喝果汁 
在进行剧烈运动前后不能补充高浓度的果汁，也不能补充白水，而应补充运动型饮料。运动型饮料中含有少量钠盐、钾、镁、糖分、钙和多种水溶性维生素，可以补充运动中身体所需。喝白水会造成排汗量剧增，血液稀释，进一步加重脱水。果汁中过高浓度的糖会延长胃排空的时间，造成运动中胃部不适。运动型饮料中特殊设计的糖和无机盐的浓度会避免这些不良反应。运动型饮料的温度也有讲究，一般应口感清凉，温度在10℃左右，低温度的饮料会造成胃肠道痉挛，过高则不利于降低体温散热。